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Viande de veau blanche
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Blanquette de veau classique
Bouchées à la reine à la blanquette de veau
Bouillon de veau aux crevettes et aux croûtons de fromage de chèvre
Carbonades de veau à la flamande
Champignons des prés farcis avec hachis de veau
Cotelettes de veau sauce au porto
Cubes de veau marinés dans du whisky avec une sauce à l’orange
Escalopes Finlandaises à l'aneth
Kalfssouvlakia
Lamelles de veau et saumon fumé à la finlandaise
Langue de veau sauce au vin blanc
Longes de veau espagnoles
Ossobuco à la Milanese
Pâté au foie de veau
Paupiettes de veau autrichennes
Pie aux rognons de veau et cheddar
Poitrine de veau farcie aux herbes
Ris de veau sauce aux noix
Ris de veau sur cassolette de légumes
Rognons de veau ‘al Jerez’ avec du riz au safran
Rognons de veau sauce moutarde
Roti de veau à la mode de Berlin
Roti de veau sauce poivre vert
Rouleaux de veau farcis au crabe
Salade de courgettes avec keftedes de viande de veau hachéev
Salade de filet de veau assaisonnée avec une sauce à la sauge et à l’orange
Tarte au foie de veau avec une sauce fruitée au vin rouge
Veau à la Lindstrom
Vitello tonnato
Vol-au-vent au veau