|
|
 |
ESA Foods, specialist in Melkgevoerd KalfsvleesESA Foods verkoopt een breed assortiment van kalfsvleesproducten, afgestemd op de wensen van de klanten. ESA Foods levert haar Melkgevoerd Kalfsvlees aan vele relaties over de gehele wereld. De kalfsvleesproducten vinden hun weg naar de groothandel, retail, foodservice en de vleesverwerkende industrie. Daarnaast heeft ESA Foods in 2007 het merk Esa® Vital geïntroduceerd. Esa Vital staat voor gezond leven met lekker kalfsvlees. De kernwaarde van het merk is het vitale leven door goede en gezonde voeding als basis voor lekker kalfsvlees. ESA Foods heeft met Esa Vital een merk dat aansluit op de wensen van consumenten en retailers. ESA Foods is onderdeel van de Alpuro Group, een samenwerking van aaneengeschakelde bedrijven in de agrofoodsector.
Klanten kunnen voor hele kalveren of deelstukken bij ESA Foods terecht. Maar ESA Foods levert ook alle technische delen, zowel geheel, afgevliesd als geportioneerd. ESA Foods besteedt de grootste zorg aan de selectie van haar kalfsvlees, stelt de klant altijd centraal en garandeert een constante, hoge kwaliteit Melkgevoerd Kalfsvlees. Alle kalveren worden na verdoving 'halal' geslacht. Naast vers, levert ESA Foods ook diepgevroren kalfsvlees. ESA Foods werkt nauw samen met de modernste vrieshuizen waarbij een kwalitatieve afhandeling van het bevroren product altijd de hoogste prioriteit heeft.
Door samen te werken met de kalverslachterij in Apeldoorn (ESA) heeft ESA Foods een constant aanbod van vers en kwalitatief hoogwaardig Melkgevoerd Kalfsvlees. Kalverslachterij ESA is één van de grootste en modernste slachterijen en vleesverwerkende bedrijven voor kalfsvlees in Europa. De slachterij is gecertificeerd voor ISO Kwaliteit en Milieu, HACCP en BRC Global Standard. Alle productie gerelateerde medewerkers zijn intern getraind via de SVO HACCP-training. Deze wordt regelmatig herhaald om de kwaliteits- en voedselveiligheid te waarborgen. Daarnaast beschikt ESA over een eigen kwaliteitsafdeling die samenwerkt met gecertificeerde laboratoria. Deze afdeling ziet er op toe dat de vastgestelde protocollen strikt worden nageleefd. De Alpuro Group werkt met een uniek DNA-garantieprogramma. Dit programma gebruikt de precisie van de DNA-technologie om het kalfsvlees terug te kunnen traceren tot ieder individueel kalf met een gegarandeerde traceerbaarheid door de gehele keten.
De bedrijven binnen de Alpuro Group vormen een volledig gesloten productieketen binnen de kalfsvleessector: van de selectie van de kalveren, het zelf produceren van het veevoeder, het houden van de kalveren, de begeleiding van de veehouders, tot
en met het slacht- en verwerkingsproces en de verkoop. Hierdoor heeft de Alpuro Group volledige controle over de productie en kan ook ESA Foods unieke garanties voor haar kalfsvlees bieden.
Naast haar Melkgevoerd Kalfvlees en Esa® Vital Kalfsvlees verkoopt ESA Foods ook BOS rosé kalfsvlees.
|
|