Chef Deg cucina per noi risotto con zafferano e ossobuco di vitello
Newsletter della Fondazione Promozione Carne di Vitello
Abbiamo il piacere di presentarvi la ottantunesima newsletter mensile della Fondazione Promozione Carne di Vitello. Questa newsletter è dedicata ai nostri clienti italiani per tenerli informati sulle novità della Fondazione Promozione Carne di Vitello e sulla filiera di produzione del vitello del VanDrie Group. Ogni mese verrà pubblicato sia un contenuto tratto dal sito italiano Sfizioso sia le ultime novità e tendenze nel “mondo del vitello”. Vi auguriamo una piacevole lettura.
La nostra filiera
La filiera del VanDrie Group offre carne di alta qualità, garantendo un valore aggiunto agli operatori del settore (stakeholders). Il contributo del VanDrie Group è essenziale al raggiungimento degli SDGs (Obiettivi di Sviluppo Sostenibile), in quanto essi includono pilastri fondamentali dell’azienda: impegno, sostenibilità, responsabilità, attenzione alla qualità e volontà di essere avanguardisti. Clicca qui per il nostro report CSR (in inglese).
Scuola di cucina - Involtini di vitello: la guida completa per prepararli a regola d’arte
Gli involtini di vitello mettono sempre tutti d’accordo. In un solo boccone racchiudono carne tenera, un ripieno goloso e un tocco di fantasia. In questo articolo scopriamo come prepararli al meglio: tagli da usare, cotture e farciture tradizionali o creative. Clicca qui per maggiori informazioni.
Social - Cosa bolle in pentola? Polpette!
In queste giornate di gennaio cosa c’è di meglio di un bel brodo caldo? La nostra zuppa con polpette e cavolo nero, ovviamente! Abbiamo unito la tenerezza del macinato di vitello con il carattere del cavolo nero e il brodo di verdure. Una ricetta bilanciata e confortevole. Clicca qui per maggiori informazioni.
Playlist - Ricette di vitello dal mondo
Dal Giappone all'Irlanda, dal Portogallo al Messico, passando per Cina e Stati Uniti: un viaggio tra sfiziose ricette dal mondo, a base di carne di vitello. Premi play e lasciati ispirare! Clicca qui per andare alla playlist di YouTube.
Video ricetta - Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello
Ecco uno dei grandi classici della cucina tradizionale lombarda. Un primo piatto ricco e gustoso dove il risotto mantecato si sposa perfettamente con la carne di vitello cotta a fuoco lento, ottenendo così un ossobuco sfilacciato. Il piatto perfetto per una cena gustosa durante la stagione fredda. Guarda il video su YouTube. Buona visione!
Come usare Sfizioso e i social per aiutare le tue promo
Sfrutta Sfizioso.it per supportare le tue promozioni sulla carne di vitello. Insieme a Chef e blogger possiamo creare foto e video-ricette per i clienti, che verranno condivise e sponsorizzate sui canali social del portale (Facebook, Instagram, YouTube, X Twitter e Pinterest) in contemporanea con la promozione a volantino. Queste campagne di comunicazione possono essere totalmente personalizzate, dal taglio di vitello alla geolocalizzazione basata sulle regioni di interesse per la promozione. Per avere maggiori informazioni contatta il tuo referente.
