Eine schöne, tiefrosa Farbe, mehr Biss und etwas schwerer als reguläres Kalbfleisch – das ist Vitender. Vitender ist das junge roséfarbene Kalbfleisch von ESA.
Das Fleisch stammt von Kälbern im Alter von sechs bis acht Monaten. Sein einzigartiger Geschmack und seine Charakteristik ergeben sich aus der von anderen Fleischkonzepten leicht abweichenden Fütterung. Vitender ist preislich wettbewerbsfähig und lässt sich leicht zubereiten. Ein perfektes Produkt für Großküchen, Cateringbetriebe und die Fleisch verarbeitende Industrie.
ESA liefert die Vitender-Produkte in verschiedenen Formaten und Teilstücken. Unser Verkaufsteam informiert Sie gerne über die Möglichkeiten.
