La food blogger Teresa Balzano prepara per noi i cannelloni con salsiccia di vitello
Newsletter della Fondazione Promozione Carne di Vitello
Abbiamo il piacere di presentarvi la sessantacinquesima newsletter mensile della Fondazione Promozione Carne di Vitello. Questa newsletter è dedicata ai nostri clienti Italiani per tenerli informati sulle novità della Fondazione Promozione Carne di Vitello e sulla filiera di produzione del vitello del VanDrie Group. Ogni mese verrà pubblicato sia un contenuto tratto dal sito italiano Sfizioso sia le ultime novità e tendenze nel “mondo del vitello”. Vi auguriamo una piacevole lettura.
Sicurezza Alimentare - Trasparenza e tracciabilità
La nostra politica? Tutti i prodotti della filiera devono rispettare gli stessi livelli qualitativi. Questo approccio vale per l’intera catena produttiva, dai mangimi dei vitelli fino ai prodotti finiti, e ci permette di garantire sicurezza alimentare e garanzia di qualità. Ci impegniamo a garantire la trasparenza della catena e la tracciabilità dei prodotti. Grazie al Safety Guard, il sistema di qualità unico del VanDrie Group, siamo in grado di fornire qualsiasi informazione richiesta, che riguardi l’allevamento, i mangimi o gli stabilimenti di lavorazione della carne. La base di questo sistema di qualità è la norma ISO22000. Le filiali del VanDrie Group hanno inoltre rinnovato, le certificazioni GMP+, BRC, IFS e ISO14001. Clicca qui per maggiori informazioni e qui per il nostro nuovo report CSR (in inglese).
Garanzia di qualità nella filiera
Per garantire i massimi standard di qualità in ogni nostro prodotto, sia per il consumo animale che umano, ci impegniamo giorno dopo giorno a migliorare e a rispettare i requisiti stabiliti per offrire ai nostri clienti e consumatori prodotti sicuri. In questo blog vi raccontiamo come sicurezza alimentare e trasparenza siano alla base della nostra filiera. Clicca qui per maggiori informazioni.
Scuola di cucina - Polpette di vitello: ricette per tutti i gusti
Le polpette: un piatto semplice e golosa, che conquista sempre tutti, grandi e piccini. Abbiamo deciso, quindi, di prendere spunto da diverse idee e scuole di cucina per realizzare nuove ricette, facili e deliziose. Dall’aperitivo ai primi con la pasta, fino a secondi piatti gustosi e creativi. Clicca qui per maggiori informazioni.
Reel - Sub sandwich alla milanese
Il Sub sandwich è un'icona degli USA, ma dal cuore tutto italiano. Una ricetta americana che abbiamo “milanesizzato” in onore dei tanti lavoratori italiani che all'inizio del ‘900 lavoravano nei cantieri navali del New Jersey, dove si costruivano i primi prototipi dei sottomarini. Abbiamo, quindi, utilizzato una bella cotoletta di vitello, tanta verdura e una honey sauce da leccarsi i baffi. Clicca qui per scoprirne di più.
Ricetta - Cannelloni salsiccia di vitello e zucca
Ecco la ricetta di un delizioso primo piatto della tradizione italiana, leggermente rivisitato per essere ancora più sfizioso e goloso. Saporiti e cremosi, i cannelloni farciti con salsiccia di vitello e zucca sono perfetti da condividere con amici e parenti per un pranzo o una cena informale. Clicca qui per maggiori informazioni.
Master Chef Italia Nicholas Bianchini: Stracotto di vitello al miso
L'ex concorrente di Masterchef, Nicholas Bianchini, ci mostra quanto è bello giocare con la tradizione in cucina. I classici panzerotti diventano gourmet con lo stracotto di vitello al miso, crème fraîche alla menta e crema di pomodorini arrosto. Una ricetta speciale, ma allo stesso tempo semplice da fare anche a casa. Clicca qui per maggiori informazioni e qui per il post di Nicholas su Instagram.
Come usare Sfizioso e i social per aiutare le tue promo
Sfrutta Sfizioso.it per supportare le tue promozioni sulla carne di vitello. Insieme a Chef e blogger possiamo creare foto e video-ricette per i clienti, che verranno condivise e sponsorizzate sui canali social del portale (Facebook, Instagram, YouTube, X Twitter e Pinterest) in contemporanea con la promozione a volantino. Queste campagne di comunicazione possono essere totalmente personalizzate, dal taglio di vitello alla geolocalizzazione basata sulle regioni di interesse per la promozione. Per avere maggiori informazioni contatta il tuo referente.
